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Aug 27, 2023

Correndo no gelo: Canal do Panamá, a mais recente chave na cadeia de abastecimento

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Olá e bem-vindo à comunidade mais legal do frete! Aqui você encontrará as informações mais recentes sobre notícias sobre armazéns, desenvolvimentos tecnológicos e tudo relacionado à loucura do frigorífico. Sou o controlador do termostato, Mary O'Connell. Obrigado por me receber!

O Centro-Oeste é atingido por níveis de humidade opressivos de “suor de milho”, dois terços do país estão numa enorme onda de calor e o Canal do Panamá decidiu juntar-se à diversão. A Autoridade do Canal do Panamá reduziu o peso máximo permitido para navios no canal e começou a limitar o número de navios que podem passar pelo canal em um dia.

Isso não é apenas muito ruim para os produtos secos e as fantasias de Halloween e decorações de Natal que chegam ao país, mas também é problemático para o frete com temperatura controlada nos navios. Os expedidores que calcularam gelo seco para um determinado número de dias correm o risco de os produtos se estragarem antes da chegada devido a atrasos. O início de agosto apoiou 160 navios e atrasou alguns navios em até 21 dias.

Todos estes atrasos são temporários, mas podem tornar-se parte do novo normal para o final do verão. O motivo dos atrasos: seca. A precipitação na área está 30%-50% abaixo dos níveis normais e espera-se que o próximo ano seja ainda mais seco. Isso, combinado com temperaturas acima do normal, aumentou a evaporação do Lago Gatún, que serve como reservatório que ajuda os navios a atravessar o canal.

“Qualquer pessoa que transporte produtos para todo o mundo deve prestar atenção a possíveis perturbações devido às alterações climáticas”, disse Brian Bourke, diretor comercial global da SEKO Logistics, num artigo sobre o Food Market. “O Canal do Panamá é apenas o exemplo mais recente.”

(Foto: Jim Allen/FreightWaves)

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Mais espaço refrigerado está chegando à Pensilvânia. Americold espera expandir sua localização em Upper Macungie Township em 332.240 pés quadrados. Esta expansão realmente pequena irá adicionar tráfego considerável à área, razão pela qual a Comissão de Planeamento de Lehigh Valley, o órgão local que analisa o fluxo de tráfego, está a avaliar o plano de melhoria proposto para 8 acres. Assim que os vizinhos tiverem certeza de que haverá impactos mínimos para eles, a expansão poderá começar e a Americold poderá adicionar oficialmente 1,5 bilhão de pés cúbicos de espaço refrigerado.

A VS Services possui oficialmente um armazém aprovado pela Food and Drug Administration em Kansas City, Kansas. Esta nova instalação tem 200.000 pés quadrados com bastante espaço de armazenamento para grãos a granel, produtos refrigerados e outros produtos de qualidade alimentar. De acordo com o Food Business News, a redução do espaço de armazenamento é um sério desafio. Um inquérito entre gestores de cadeias de abastecimento mostrou que mais de 50% não acreditam que as cadeias de abastecimento voltarão ao normal até 2024 ou depois, e 30% pensam que demorará ainda mais — se é que se materializa. Com as novas instalações, a VS Solutions está se esforçando para ser a solução do Centro-Oeste.

(Foto: Tillamook)

A Tillamook County Creamery Association, mais conhecida por seus deliciosos blocos de queijo, decidiu que também gostaria de um pedaço da torta de comida congelada. Está saindo com pizza congelada e macarrão com queijo. O mac virá em três sabores: cheddar clássico, cheddar picante e bacon não curado, e cheddar e chile hatch. A pizza terá quatro sabores: calabresa, três queijos, três queijos supremo e frango com queijo para churrasco. Josh Archibald, chef executivo de desenvolvimento culinário, disse: “Nossos novos produtos realmente destacam e celebram nossos queijos ousados ​​e premiados. … Eles têm gosto de uma refeição que você desfrutaria na Tillamook Creamery - agora no conforto da sua casa.